Om företaget
På gårdarna Kruse och Kauparve i Alva bedriver Emmy och Henrik Ahlsten sin verksamhet med bland annat frigående höns, nötköttsproduktion och svampodling. Äggproduktionen på Kruse är den största verksamheten med ca.35 000 frigående vita höns. På Kauparve betar ett åttiotal nötkreatur på naturbeten. Växtodlingen som bedrivs på egen och arrenderad mark omfattar ca. 300 hektar. Växtodlingen bidrar med vete och havre som är en viktig del i hönsfodret samt vallfoder till djuren när de inte betar. Därutöver odlas också ärtor, raps och bovete.
Produkter och produktion
Kruse Gård har en stark fokus på hållbarhet och arbetar aktivt för att minska sin klimatpåverkan. Man arbetar därför med exempelvis reducerad jordbearbetning, slutna kretslopp i produktionen och frigående djur för en naturlig och hållbar produktion.
Äggen som produceras levereras till vår förening Kronägg, säljs i gårdsbutiken och kan även hittas i ett flertal andra gårdsbutiker på ön.
Var finns företagets produkter?
På Kruse finns vår gårdsbutik med egna produkter som ägg, hamburgare och svamp. Här finns också lammkött, grönsaker och delikatesser från andra lokala producenter.