Om företaget
Inga Lagerquist kallar sig gärna Fettfabrikören på Gotland. Hon tillverkar och under namnet Oslagbart Bra Fett säljer hon ister och talg av hög kvalité för matlagning. Råvara kommer från utvalda gotländska gårdar vilket innebär att Inga har god kontroll på råvarans kvalité.
Produkter och produktion
Oslagbart Bra Fetts sortiment består av konsument och restaurangförpackningar av ister och talg från grisar, nötkreatur och lamm. Produktionen omfattar också speciella ister från exempelvis mangaliza-och linderödsgrisar samt talg från vattenbuffel och hängmörad nöt.
Tillverkningen är är hantverksmässig och sker vid låg temperatur. Produkten behandlas aldrig med några kemikalier, vilket gör att den bevarar sin naturliga smak och doft.
Var finns företagets produkter?
På KEGES Grosshandel i Visby finns företagets produkter och de går även att köpa vid ett antal försäljningsställen på ön och fastlandet. För närmare information se hemsidan.