Stora Fjälls Äppleri
Endre Stora Fjälls 520, 621 77 Visby
Tel: 070-519 16 76
Om företaget
Crema är trädgårdens frukt i koncentrerad form, vi reducerar äpplen och päron till en söt och ljuvlig Crema. Vi kallar den för Crema med anspelning på Crema di Balsamico som är reducerad Balsamvinäger, vi tycker att tillverkningssätt, smak och konsistens påminner mycket om den italienska orginalprodukten. Men vi kör helt utan tillsatser. Frukten tas om hand då den är mogen, mustas och kokas, den varma creman hälls omedelbart på flaskor. Vi tror vi är rätt ensamma om denna produkt.
Produkter och produktion
Crema består enbart av frukt och främst av sockret från frukten. Inga tillsatser, inget tillsatt socker, inga kryddor, bara frukten från gården. Hållbarheten är mycket lång.
Var finns företagets produkter?
I Visby: Wisby Ost, Familjen Jessens Saluhall & Bar och Volare.